CENTRO PALETA BELLOTA IBERICO 50% RAZA IBERICA
251.00€
iNFORMACIÓN DE PRODUCTO
Experimenta el auténtico sabor de la paleta de bellota ibérica con nuestro Centro de Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica. Elaborada con cerdos criados en libertad y alimentados con una dieta de bellotas y otros alimentos naturales, nuestra paleta tiene una textura suave y un sabor intenso. Perfecta para compartir en cualquier ocasión especial, haz tu pedido ahora y disfruta del sabor único de la paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica.
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TRATAMIENTO APLICADOS:
Salazón, curado y maduración
TIEMPO DE CURACIÓN:
Más de 24 meses.
CONSERVACIÓN:
Lugar Fresco y seco. Protegido de la luz solar directa
COMPOSICIÓN:
Paleta de cerdo ibérico de bellota al 50%, Sal, dextrosa, antioxidante E-331 y conservantes E252 y E-250.
ALERGENOS:
Libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg.1169/2015
PROCEDENCIA:
De cerdos ibéricos propios criados y alimentados en nuestras amplias fincas de Salamanca, Zamora y Ciudad Real.
ALIMENTACIÓN:
Con una excelente mezcla de nuestros cereales, frutos de la tierra, hierbas y bellotas (en montanera).
ELABORACIÓN:
Elaborado de forma artesanal, con tan solo 3 meses de secadero artificial y el resto de curación de forma natural en nuestros secaderos abiertos.
CADUCIDAD:
Consumir preferentemente antes de 12 meses.
RECOMENDACIONES:
En envasado al vacío, abrir 10 minutos antes de su consumo. Se puede lonchear a máquina o cortarlo a taquitos.
| Peso | 2,5Kg a 3Kg |
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Ingredientes |
|---|
| Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica, sal, dextrosa, antioxidante E-331 y conservantes (E252 y E-250). SIN GLUTEN |
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 358 Kcal / 1489 KJ |
| Grasas | 30.1 g |
| de las cuales saturadas | 12.9 g |
| Hidratos de carbono | <0.5 g |
| de los cuales azúcares | <0.5 g |
| Proteínas | 27.9 g |
| Sal | 3.4 g |
