PIEZA LOMO BELLOTA IBERICO 50% RAZA IBERICA
101.00€
iNFORMACIÓN DE PRODUCTO
Si buscas una experiencia gastronómica única, prueba nuestro lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica. Elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas, este lomo tiene un sabor y una textura excepcionales. Perfecto para disfrutar en una tabla de embutidos o como aperitivo, su sabor intenso y suave textura lo convierten en una delicia para los paladares más exigentes. ¡Haz tu pedido ahora y disfruta del auténtico sabor de la gastronomía española en tu hogar!
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ALERGENOS:
Libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg.1169/2011
CONSERVACIÓN:
Lugar Fresco y seco. Protegido de la luz solar directa
COMPOSICIÓN:
Lomo de cerdo ibérico de bellota al 50%, sal, pimentón, dextrosa, antioxidantes E-301, especias y conservantes E-252 y E-250.
TIEMPO DE CURACIÓN:
Más de 4 meses.
RECOMENDACIONES:
En envasado al vacío, abrir 10 minutos antes de su consumo.
PROCEDENCIA:
De cerdos ibéricos propios criados y alimentados en nuestras amplias fincas de Salamanca, Zamora y Ciudad Real.
ALIMENTACIÓN:
Con una excelente mezcla de nuestros cereales, frutos de la tierra, hierbas y bellotas (en montanera).
ELABORACIÓN:
Elaborado a partir de las mejores y más finas piezas de carne, auténtica fibra muscular sin apenas grasa, condimentada con pimentón natural y especias. El aderezo suave y el tiempo de curación, otorgan un sabor insuperable.
TRATAMIENTO APLICADOS:
Picado, adobado, embutido en tripa de colágeno, curado y maduración.
CADUCIDAD:
Consumir preferentemente antes de 12 meses.
| Peso | 1,6Kg a 1,8Kg |
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Ingredientes |
|---|
| Lomo de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, antioxidantes E-301, especias y conservantes (E-252 y E-250). |
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 389 Kcal / 1618 KJ |
| Grasas | 27.6 g |
| de las cuales saturadas | 9.2 g |
| Hidratos de carbono | <0.5 g |
| de los cuales azúcares | <0.5 g |
| Proteínas | 34.6 g |
| Sal | 3.8 g |
