PIEZA JAMON CEBO DE CAMPO IBERICO 50% RAZA IBERICA

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¡Descubre la deliciosa experiencia del Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica! Nuestro jamón está elaborado con cerdos criados en libertad y alimentados con una dieta de bellotas y hierbas naturales. Su sabor intenso y su textura suave te sorprenderán. Disfruta de la excelencia del sabor ibérico en cada bocado. ¡Haz tu pedido ahora y deleitate con nuestro Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica!

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PIEZA JAMON CEBO DE CAMPO IBERICO 50% RAZA IBERICA

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TRATAMIENTO APLICADOS:

Salazón, curado y maduración

 

TIEMPO DE CURACIÓN:

Más de 24 meses.

 

CONSERVACIÓN:

Lugar Fresco y seco. Protegido de la luz solar directa

 

RECOMENDACIONES:

Retirar la malla en la que va envuelto y colocarlo en una mesa jamonera o bien colgarlo. Cortar en finas lonchas y dejar unos 10 minutos emplatado antes de su consumo. Tapar con un trapo limpio y sin pelusas y no corte más corteza de la necesaria.

 

COMPOSICIÓN:

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservantes (E252 y E250). SIN GLUTEN

 

ALÉRGENOS:

Libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg.1169/2013

 

PROCEDENCIA:

De cerdos ibéricos propios criados y alimentados en nuestras amplias fincas de Salamanca, Zamora y Ciudad Real.

 

ALIMENTACIÓN:

Con una excelente mezcla de nuestros cereales, frutos de la tierra y hierbas.

 

ELABORACIÓN:

Elaborado de forma artesanal, con tan solo 3 meses de secadero artificial y el resto de curación de forma natural en nuestros secaderos abiertos.

 

CADUCIDAD:

Consumir preferentemente antes de 12 meses.

Peso

7,5Kg a 8Kg, 8Kg a 8,5Kg, 8,5Kg a 9Kg

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tabla de Información Nutricional
Ingredientes
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservantes (E252 y E250).SIN GLUTEN

Información nutricional Por 100g
Valor energético 349.9 Kcal / 1496 KJ
Grasas 26.3 g
de las cuales saturadas 11 g
Hidratos de carbono <0.5 g
de los cuales azúcares <0.5 g
Proteínas 31.2 g
Sal 3.5 g

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