PIEZA JAMON BELLOTA 100% IBERICO
539.00€ – 616.00€
iNFORMACIÓN DE PRODUCTO
¡Descubre la máxima expresión del sabor ibérico con nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico! Elaborado con cerdos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas y recursos naturales de la dehesa, nuestro jamón ofrece un sabor y aroma únicos e inigualables. Con su textura suave y jugosa, cada loncha es una verdadera delicia para los sentidos. ¡Haz tu pedido ahora y disfruta en casa de la excelencia del sabor ibérico más auténtico!
REALIZAR PEDIDO
Seleciona tu peso de pieza preferido para continuar con la compra:
¿Tienes dudas? Estamos aquí para ayudarte
Contáctanos por teléfono al 923398400. Para envíos internacionales, contacta previamente. Ofrecemos atención personalizada y soluciones a medida.
Se trata de un jamón de cerdo ibérico de bellota al 100%, con una composición que incluye sal, dextrosa, antioxidante E-331 y conservantes E252 y E-250. Este producto ha sido sometido a un proceso de salazón, curado y maduración para su elaboración.
CONSERVACIÓN:
Para garantizar la calidad del producto, se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO:
Antes de su consumo, se debe retirar la malla en la que va envuelto y colocarlo en una mesa jamonera o bien colgarlo. Se recomienda cortar en finas lonchas y dejar unos 10 minutos emplatado antes de su consumo. Es importante tapar con un trapo limpio y sin pelusas y no cortar más corteza de la necesaria.
TIEMPO DE CURACIÓN:
Este jamón ha sido sometido a un proceso de curación natural en secaderos abiertos durante más de 36 meses, lo que garantiza una textura y sabor excepcionales.
ALERGENOS:
Es importante destacar que este producto es libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg.1169/2017.
PROCEDENCIA Y ALIMENTACIÓN:
El jamón de cerdo ibérico de bellota al 100% es obtenido a partir de cerdos ibéricos propios criados y alimentados en las fincas de Salamanca, Zamora y Ciudad Real. Los cerdos se alimentan con una excelente mezcla de cereales, frutos de la tierra, hierbas y bellotas durante la época de montanera.
ELABORACIÓN:
La elaboración de este producto se lleva a cabo de forma artesanal, con un proceso de secado artificial de 3 meses y el resto de curación se realiza de forma natural en los secaderos abiertos.
CADUCIDAD:
Se recomienda consumir preferentemente antes de 12 meses para garantizar la calidad y frescura del producto.
| Peso | 7,5Kg a 8Kg, 8Kg a 8,5Kg, 8,5Kg a 9Kg |
|---|
Productos relacionados
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Ingredientes |
|---|
| Jamón de bellota 100% ibérico ,sal, dextrosa, antioxidante( E-331), conservantes (E-252, E 250). SIN GLUTEN |
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 377 Kcal / 1565 KJ |
| Grasas | 25.3 g |
| de las cuales saturadas | 11.4 g |
| Hidratos de carbono | <0.5 g |
| de los cuales azúcares | <0.5 g |
| Proteínas | 33.3 g |
| Sal | 3.6 g |
