VELA SALCHICHON IBERICO (220gr)

CONSERVACIÓN:

Lugar Fresco y seco. Protegido de la luz solar directa

COMPOSICIÓN:

Carne de cerdo ibérico, sal, especies (orégano, pimienta negra molida, nuez moscada y ajo fresco),azúcar, dextrosa, proteína de soja, dextrina, antioxidantes E-300 y E-301, conservantes E-252 y E250.

TRATAMIENTO APLICADOS:

Picado, adobado, embutido en tripa natural, curado y maduración.

ALERGENOS:

Contiene Proteína de Soja

TIEMPO DE CURACIÓN:

Más de 2 meses.

PROCEDENCIA:

De cerdos ibéricos propios criados y alimentados en nuestras amplias fincas de Salamanca, Zamora y Ciudad Real.

ALIMENTACIÓN:

Con una excelente mezcla de nuestros cereales, frutos de la tierra, hierbas y bellotas (en montanera).

ELABORACIÓN:

Embutido con forma de herradura. Elaborado a partir de carnes picadas, aderezado con sal y pimienta molida. Se diferencia del salchichón, por una menor curación y el doble picado de su carne.

CADUCIDAD:

Consumir preferentemente antes de 12 meses.