SOBRE JAMON BELLOTA 100% IBERICO MAQUINA (100g)
17.60€
iNFORMACIÓN DE PRODUCTO
Siéntete como un auténtico gourmet con nuestras lonchas de Jamón Bellota 100% Ibérico cortadas a mano. Disfruta del sabor y la calidad única que solo la alimentación natural de la bellota puede ofrecer. Perfectas para aperitivos, bocadillos o para compartir con amigos y familiares. ¡Haz de cada bocado una experiencia inolvidable!
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CONSERVACIÓN:
Para garantizar la calidad del producto, se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO:
Antes de su consumo, se debe retirar la malla en la que va envuelto y colocarlo en una mesa jamonera o bien colgarlo. Se recomienda cortar en finas lonchas y dejar unos 10 minutos emplatado antes de su consumo. Es importante tapar con un trapo limpio y sin pelusas y no cortar más corteza de la necesaria.
TIEMPO DE CURACIÓN:
Este jamón ha sido sometido a un proceso de curación natural en secaderos abiertos durante más de 36 meses, lo que garantiza una textura y sabor excepcionales.
ALERGENOS:
Es importante destacar que este producto es libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg.1169/2017.
PROCEDENCIA Y ALIMENTACIÓN:
El jamón de cerdo ibérico de bellota al 100% es obtenido a partir de cerdos ibéricos propios criados y alimentados en las fincas de Salamanca, Zamora y Ciudad Real. Los cerdos se alimentan con una excelente mezcla de cereales, frutos de la tierra, hierbas y bellotas durante la época de montanera.
ELABORACIÓN:
La elaboración de este producto se lleva a cabo de forma artesanal, con un proceso de secado artificial de 3 meses y el resto de curación se realiza de forma natural en los secaderos abiertos.
CADUCIDAD:
Se recomienda consumir preferentemente antes de 12 meses para garantizar la calidad y frescura del producto.
| Peso | Sobre 100g |
|---|
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Ingredientes |
|---|
| Jamón de bellota 100% ibérico ,sal, dextrosa, antioxidante( E-331), conservantes (E-252, E 250). SIN GLUTEN |
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 377 Kcal / 1565 KJ |
| Grasas | 25.3 g |
| de las cuales saturadas | 11.4 g |
| Hidratos de carbono | <0.5 g |
| de los cuales azúcares | <0.5 g |
| Proteínas | 33.3 g |
| Sal | 3.6 g |
