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Alhándiga

como cortar jamón

Decálogo de consejos para cortar y servir jamón

Disfrutar cuando consumimos productos ibéricos, como el jamón o la paleta, no solo depende de la calidad de los mismos sino que también es muy importante saber cómo cortar jamón o cómo servirlo para sacar lo mejor de él, su sabor, su aroma y los matices propios de cada pieza. …

¿Quién fue el Rey Ramiro II de León?

La figura del Rey Ramiro II de León forma parte de nuestra historia, porque él es el personaje destacado en la representación de la Batalla de Alhándiga que ilustra la nueva imagen de Ibéricos Alhándiga, y que además es el motivo principal en el packging de nuestros productos ibéricos. Ramiro …

recetas para navidad

5 recetas ibéricas para Navidad

En los días festivos que se avecinan se acumulan las celebraciones y, por supuesto, siempre con comida de por medio, Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y otras muchas en los días pre y post. En fin… que algunas son fuera de casa… pero otras son en casa y a veces …

conservar jamón ibérico

Los mejores tips para conservar Jamón Ibérico

Vamos a prepararnos para estos días de fiesta que se nos vienen encima en los que, si bien es cierto que vuestros jamones van a durar menos que en otras épocas del año, conviene tener claro cuál es la mejor manera de conservar jamón y mantenerlo para que guarde todo …

black friday jamón ibérico

Sabor ibérico para conquistar el Black Friday

Ya lo hemos puesto todo en marcha para haceros llegar las promociones de este Black Friday Alhándiga. Tenemos tres productos muy especiales para ofreceros, con un precio que está fenomenal y puedes pasar por alto. Si quieres unirte al Black Friday Alhándiga y ya estás preparando el avituallamiento para las …

Diferencias-entre-jamon-y-paleta

¿Cuáles son las diferencias entre jamón y paleta?

¿Quién no ha escuchado alguna vez eso de ‘del cerdo hasta los andares’? Y es que sí, es un animal del que, al menos en nuestra cultura gastronómica, se aprovecha todo, de cabo a rabo, o de hocico a rabo, como es el caso. En este post vamos a centrarnos …

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